JAPANESE CULTURE
I Like Japanese Fish Dish Words
魚料理_(Yomigana : さかなりょうり ; Romaji : sakana ryōri) : fish dish
焼魚_(Yomigana : やきざかな ; Romaji : yakizakana) : grilled fish
えびフライ_(Yomigana : えびふらい ; Romaji : ebifurai) : prawn coated in flour and bread crumbs, deep-fried
あじの塩焼き_(Yomigana : あじのしおやき ; Romaji : aji no shioyaki) : horse mackerel grilled in salt
南蛮漬け_(Yomigana : なんばんづけ ; Romaji : nanbanzuke) : fried fish dish marinated in vinegar, served with vegetables
鯖の塩焼き_(Yomigana : さばのしおやき ; Romaji : saba no shioyaki) : mackerel grilled in salt
さんまの塩焼き_(Yomigana : さんまのしおやき ; Romaji : sanma no shioyaki) : Pacific saury grilled in salt
ぶり大根_(Yomigana : ぶりだいこん ; Romaji : buritaikon) : simmered yellowtail cooked with (daikon)
焼きなまず_(Yomigana : やきなまず ; Romaji : yakinamazu) : grilled catfish
烏賊の唐揚げ_(Yomigana : いかのからあげ ; Romaji : ika no karaage) : karaage made with squid
焼き桜鱒_(Yomigana : やきさくらます ; Romaji : yakisakuramasu) : grilled trout
鰻蒲焼き_(Yomigana : うなぎかばやき ; Romaji : unagikabayaki) : eel fillets grilled on skewers on a grilling net in a sauce of soy sauce, mirin, sugar and sake